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直戳高星级酒店餐饮痛处

2024年的高星级酒店餐饮如何破局？
酒店餐饮 高星级酒店 旅游资讯
2024-04-16

上海素凯泰酒店任命王骏华为餐饮总监

近日，上海素凯泰酒店任命王骏华为餐饮总监。王骏华曾就职于洲际、万豪、香格里拉和凯悦等多家国际知名酒店集团。
王骏华 人事任命 上海素凯泰酒店
2024-05-11

酒店和餐饮业，打造疗愈孤独的新绿洲

未来客人到店消费或许不是为了体验服务，更重要的是想要与其他人交朋友。
酒店管理 酒店餐饮
2024-02-02

69家酒店餐饮上榜2024“黑珍珠”餐厅指南

1月25日，“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡正式发布。这是黑珍珠餐厅指南第七年发布，共有全球30个城市的341家餐厅上榜。“酒店餐饮”成为榜单的重要构成，由酒店运营的上榜餐厅总计69家，创下新高，其中，新登榜单的餐厅有11家。 从评级分布来看，一钻餐厅55家，二钻及以上餐厅总计14家，内地酒店餐饮业中唯一的“黑珍珠”三钻殊荣，由杭州西子湖四季酒店金沙厅摘得；从所属运营方来看，凯悦、四季、万豪等酒店集团分别有10家、8家、6家自营餐厅上榜。
黑珍珠
2024-01-30

去年赴韩游客中国大陆排名第二 ；海航发放超4亿元红包；69家酒店餐饮上榜黑珍珠| TD晚报

今日还有春运、波音及中国中免等新动态。
每日精选
2024-01-30

酒店餐饮为何干不过社会餐饮？

酒店餐饮的出路是可以与社会餐饮品牌合作，形成品牌引进与餐饮外包合作模式。
星级酒店 酒店餐饮
2023-05-31

新荣记收割高端酒店餐饮版图

餐饮品牌“牵手”高端酒店。
新荣记 高端酒店 酒店餐饮
2023-07-11

5988元一桌七成是预制菜，为什么高档酒店都要打造餐饮品牌？

既贵又好吃的酒店餐饮时代，已经结束。
预制菜 酒店餐饮
2023-06-09

原万达酒店餐饮负责人何强加盟，华住高端餐饮能突围而出吗？

酒店餐饮不再“孤芳自赏”，与社会餐饮合作成为一条新道路。
华住 酒店餐饮
2021-12-22

酒店餐饮到了必须革命的时候

酒店餐饮革命，需打破传统思维，拥抱科技，从全产业链出发，大胆进行机构重组，突破不适宜的运营模式。
酒店餐饮
2023-03-29

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