法国雅高酒店集团大中华区首席副总裁 马睿
1985年,作为最早进入中国市场的国际酒店管理公司之一,雅高集团签订了第一份管理合同。3年后,第一家诺富特酒店正式开业。
2009年,雅高在中国酒店数量达80家。从诺富特的时尚商务,索菲特的法式奢华,美居的中级独特,宜必思的经济大众化到新品牌美憬阁的精品风情,铂尔曼的高端商务,雅高品牌完成了对中国市场从经济型到奢华型市场的网络覆盖。
2011年,雅高计划在中国市场80家酒店的基础上再增加100家,达到180家。
“雅高在中国已进入25个年头,即将进入下一个25年。这是雅高在中国旅途的一部分。”5月18日雅高集团亚太地区巡展来到南国广州,法国雅高酒店集团大中华区首席副总裁马睿在接受环球旅讯专访时如是说。
金融危机:机大于危
全球性的金融危机使全球经济受到了极大冲击,2009年的全球酒店业发展笼罩在一层浓浓的阴影中,但金融危机的寒风并没让雅高集团动摇。日前雅高集团以63.76亿欧元,折合82.87亿美元的市值跃居第一位。法国雅高酒店集团大中华区首席副总裁马睿表示,在金融危机的当下,依然有很多酒店没有放慢它们的扩张脚步。实际上,金融危机对于雅高集团的入住率影响也不大,酒店价格方面显示出部分的下跌,他举例说上海雅高酒店房价的下跌幅度约为8%。
为了实现酒店量从80家到180家的跳跃,雅高集团今年计划在中国开出28家酒店。其中经济型品牌宜必思将是雅高在华扩张的重点,今年将有22家宜必思酒店建成开业。另外新推出的高端商务品牌铂尔曼也将进行一场雄心勃勃的网络扩张。除已正式开业的上海斯格威铂尔曼大酒店及广州白云机场铂尔曼酒店外,未来还将在中国推进9家铂尔曼酒店。
谈到为何会选择在金融危机笼罩的时间节点上继续对高端酒店进行扩张,马睿先生表示,目前雅高在中国共引入了7个品牌,眼下更多的工作是对品牌进行重新定位。国际上很多发展的酒店品牌都是奢华品牌,由于细分市场的不同,铂尔曼这一品牌有着一定的扩张以及生存的空间。
看好广州市场 扩张至100家后增加特许经营
今年九月,雅高台北诺富特华航桃园机场饭店将开业,马睿先生表示这是雅高集团首次进入台湾市场的举措。另外马睿先生相当看好广州市场,他认为这是一个快速发展的市场。雅高目前在珠三角地区的分布,相对集中在东莞、深圳、香港等地,广州目前仅有刚开业的铂尔曼大酒店。马睿先生提到雅高旗下品牌索菲特已在广州新签约了一家酒店——广州圣丰索菲特大酒店,将于2010年开业。位于天河,共有508间房,另外经济型酒店品牌宜必思今年也确定有一家酒店在广州开业。
在扩张模式方面,马睿先生表示目前雅高仍以签定酒店管理协议为主,还没有广泛运用特许经营。他提到雅高集团在每个市场的酒店密度都不一样。雅高在澳大利亚发展得较快,酒店密度也较大,因此特许经营在澳大利亚运用得比较多,目前共有145家雅高旗下酒店是通过特许经营而运营。马睿先生表示未来有可能也有机会往这方面发展,但并非短期内能够完成。当雅高在中国的酒店数量达到100家以后,会考虑增加特许经营。
品牌间的平衡点:定位与重新定位
雅高旗下品牌众多,目前在中国共引入了7个品牌,马睿先生表示在众多品牌之间雅高集团通过对品牌的精确定位与重新定位,微妙地维系着一个平衡点。他提到每个品牌都有它的使命,如铂尔曼针对商务旅行者;美居针对中高端市场;索菲特体现高端的法式风情;美景阁是做精品,有历史文化底蕴独特的酒店;宜必思是经济型酒店。每一个品牌都有它的一个清晰的定位,覆盖了低中高端市场。作为雅高全球发展计划的一部分,索菲特酒店的重新定位起着重要的作用,马睿先生表示从去年开始集团就着手让索菲特品牌得到更大的提升,从而给铂尔曼酒店留出发展空间。
马睿先生提到某一品牌的重新定位并不影响其它品牌的定位及继续深化。如广州机场铂尔曼酒店就是诺富特酒店的一个重新定位。这次重新定位亮点在于软件的投入,包括替换上铂尔曼品牌标榜高科技的床,以及相关的软性服务:诸如7000小时的员工培训,以及对IT技术的投入,基本上的硬件没有太大的改动。
另外,马睿先生提到雅高月前在云南新开业了一家美景阁酒店,可以让客户体验当地的藏族风情,这种地方文化的运用主要是当地业主的一个想法。马睿先生表示这种文化的运用并不会成为雅高未来品牌发展的一个主要方向。美景阁酒店定位为精品酒店,未来预计将有4-5家美景阁酒店的开业,目前有两个项目在洽谈中。(记者/吴津柳)
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