2021年国内酒店市场整体逐渐复苏，今年元旦表现未超预期

在过去的一年中，酒店市场虽在波折中探寻复苏之道，但仍有亮点可寻，与此同时，酒店市场和用户端均呈现出新的发展趋势。

2021年下半年，随着疫情反扑，令上半年恢复势头正强劲的酒店行业再次受到冲击。而2022年一开年，元旦假期国内酒店业的表现也未及预期，不免让人对2022年的酒店业发展忧心忡忡。

2022年，疫情仍将是影响旅游复苏最大的不确定因素，站在百年未有的大时代路口之中，任何企业、个人都在求变向前。根据凤凰网凤眼数据&丽呈集团酒店数据研究院共同研究，在过去的一年中，酒店市场虽在波折中探寻复苏之道，但仍有亮点可寻，与此同时，酒店市场和用户端均呈现出新的发展趋势。

酒店市场整体逐渐复苏，部分月份超2019年同期水平

纵观2021年国内的旅游经济，总体上呈现着阶梯型复苏的态势。在酒店行业，上半年也显露了强劲的发展势头，但与恢复至2019年同期水平的目标仍存在不小差距。

根据2021年国内整体预订情况来看，较2019年降幅超15%。其中，降幅较大的月份集中在受疫情影响较大的1、2、8、11月，而 8月受疫情影响相对较为严重的一个月，较2020年降幅大约为35%，对比前年下降超过四成。

但从整体来看，部分月份的表现十分亮眼。例如，5-7这三个月的表现相对不错，尤其是5月份，对比2020年有50%较大涨幅，已经超过2019年同期。

除了预订情况，酒店的动荡变化也体现在ADR（平均价格）上。2021年的整体价格较去年有所回升，但还未恢复至前年水平。具体来看，今年高星酒店ADR整体高于去年约35元，低于前年平均约50元。而与预订情况大体一致，令人欣喜的是在 5、7、11月的ADR已经恢复到2019年水平。

酒店价格上的复苏与内外部的多重因素休戚相关。丽呈集团酒店数据研究院首席分析师褚煜佳分析，一方面，2020年全国疫情防控的成果让各行各业的复苏重获底气和信心，这也激发了国民的出游热情，这为旅游业的发展提供了机遇。

而另一方面，在危机之下，酒店行业开始纷纷自救，不少品牌纷纷进行变革，产品与服务也随“疫”调整，围绕市场的变化而快速迭代，提升数智化进程，从而满足在特殊时期用户的新需求。

后疫情时代用户行为悄然变化，出游半径持续缩小

纵观2021年去年，中远程旅游市场复苏缓慢，除了必要出行外的公务差旅和商务出行外，中远程观光、休闲和度假旅游规模和消费能力尚无回升迹象。

这一点正印证了，在受疫情影响的两年中，国民的消费习惯和行为偏好正在悄然变化。

“微旅行”冲上热门，本地游、周边游、短途自驾游成为不少人的新选择。人们的出游半径不断缩小， “小而美”、高品质的深度游逐渐受到消费者的青睐。尤其对于带娃一族而言，以都市休闲、近郊游为主的“本地人游本地”特征明显。

由此，酒店市场的同省预订占比在疫情开始之后有明显增长。数据显示，在全国范围内，2020年同省游占比较2019年增长了4个点，而2021年则在此基础上又有小幅度的增长，占比超过26%。

除了出游半径的大幅缩小之外，用户的行为变化在预订细节上也有体现，无论是从预订提前时间还是早餐房型的选择上，都更为小心谨慎。

在预订时间上，用户预订窗口期今年与去年较为一致，相比2019年预订提前期明显缩短：近60% 的订单为当天预订当天入住，这一比例较前年增长了6%。

而受疫情之下，出于防疫需要部分酒店不开放早餐和成本等因素的影响，用户预订含早餐房型占比从疫情前的30%左右的预订占比下降了2-2.5%。

元旦表现未超预期，春节假期情况待观望

作为开年第一个小长假，受到近期疫情影响，居民出游意愿、出游半径和人均消费三方面均在收缩，具体表现在酒店业上，元旦期间高星酒店的表现虽未超预期，但仍有亮点可寻。

整体来看，2022年跨年夜和元旦期间酒店预订量基本恢复至2021年同期水平，较去年有所下降，下降幅度约为一成。但ADR整体基本接近去年水平等情况，并且，跨年夜当天依旧是预订的高峰日期，ADR 则是元旦当天最高。

尽管目前新冠疫情对行业冲击仍在持续，宏观经济的需求收缩在旅游业尤其在酒店上表现的更为明显，但凤凰网凤眼数据&丽呈集团酒店数据研究院预测，未来酒店市场虽然与2019年差距仍存， 2022年酒店经济更应谨慎乐观对待。

根据高星酒店2022年一月份的预订情况看，已恢复到2021年水平。聚焦到地区上，广东、海南、上海排在全国（除港澳台外）省份直辖市的前三，预订量排名前三的城市则分别是上海、北京、三亚。

借着冬奥会的东风，冰雪市场持续升温，在元旦期间，辽宁、北京地区的酒店预订量相对于去年有显著提升。在2022年一月份，辽宁、北京、四川均较2021年有较大的增幅。尤其是北京，增幅达到约为120%。

目前已临近春节，春节假期的出行预订也已开始。根据春节期间高星酒店预订数据来看，当前用户对于春节假期的预订处于观望状态的不在少数，2022春节期间的当前预订总体来说较去年有15%的降幅，较前年降幅达七成。在高星酒店的预订情况上，上海、海南、广东排名前三。

不过鉴于用户预订行为的新变化，或许随着疫情的防控措施进一步推进，这一情况将有所改变。

“在疫情冲击之下，中高端酒店显示出了强劲的复苏能力，行业动荡变化的不确定性，对于高星酒店也提出了更高的要求。”褚煜佳认为，在特殊形式下，酒店业更应该主动作为，积极变革，基于酒店住宿需求进行场景延伸，努力成为疫后复苏发展的中坚力量。