2021年酒店业最值得关注的点：万豪、希尔顿等扭亏为盈，聚焦中小企业和本地

【环球旅讯】全球大型酒店集团在过去几个月的时间里从数十亿美元的亏损中复苏，扭亏为盈，即使是对旅游业持怀疑态度的人，也不得不惊叹。

2021年第二季度，雅高、万豪、希尔顿等酒店集团均实现盈利。其中，希尔顿2021年Q2净利润1.28亿美元，2020年同期净亏损4.32亿美元；万豪Q2净利润4.22亿美元，2020年同期净亏损2.34亿美元；雅高整个上半年综合净利润为6700万欧元，2020年同期净亏损高达15.12亿欧元。

尽管如此，酒店集团也清楚地知道，要提高风险抵抗能力，它们必须创造更稳定的现金流。这意味着，除了差旅顾客，酒店集团也要抓住当地客人的需求。

中小企业差旅需求占比上升

希尔顿CEO Christopher Nassetta表示，该集团当前聚焦于疫情期间仍在出差的中小企业差旅顾客。不过，Choice Hotels和温德姆等酒店集团比希尔顿更早恢复盈利，而且抢先一步在迎合这批差旅顾客的需求。2021年第一季度，温德姆净利润2400万美元，而希尔顿净亏损1.1亿美元。

截至2021年第三季度末，金融和咨询等行业大企业的需求仍比疫前减少了40%，而小企业的需求相比2019年仅降低了5%-10%。

疫情之前，希尔顿的差旅需求有近80%都来自中小企业，但Nassetta表示，他希望这一需求比例能增长到90%。美国旅游网站Skift的编辑Cameron Sperance认为，由于大企业仍在裁员，而且一直在收紧差旅预算，希尔顿的这一策略符合当前趋势。

Nassetta表示，希尔顿早在疫情之前就更关注中小企业的需求，该群体的需求更高、更灵活，希尔顿也因此能够更快实现业务复苏，并在未来随着大企业差旅的复苏而加速发展。

疫情之前，万豪近60%的差旅需求来自中小企业，2021年前三季度增长至75%。

万豪CEO Anthony Capuano没有像Nassetta一样，直言将永久改变万豪的差旅业务版图，但他一直在积极倡导商务休闲旅行（bleisure）。

希尔顿、万豪等大型酒店集团的业务结构调整在财务上也有明显改变。尽管Choice Hotels和温德姆的规模更小，但早在疫情初期就恢复盈利，很大程度是因为它们分别聚焦于周边休闲旅行和差旅顾客。

万豪和希尔顿本可以采取同样的策略，而且在全球范围推广，尤其是疫情之下边境管制随时调整，国内游成为唯一的收入来源。但是将关注点放在差旅行业的不同分支，也只是盈利的其中一种新手段而已。

以生活方式聚焦本地需求

以雅高为代表的酒店集团在倡导生活方式酒店的理念，也是一种创造收入的方式之一。

生活方式酒店能够触达更多本地社区，可以提供餐饮和联合办公等服务。正是看中该领域的增长潜力，雅高推出了独立的生活方式酒店平台。

2020年11月底，雅高宣布与伦敦酒店运营商Ennismore建立合资公司，将Ennismore旗下的精品酒店连锁品牌Hoxton和度假村品牌Gleneagles与雅高旗下品牌纳入同一平台。

2021年10月，合资公司完成组建，合并后Ennismore继续保留原有名称。根据全股并购条款，雅高持有66.67%的股权，成为控股股东，Ennismore创始人Sharan Pasricha持有33.33%的股权。

Ennismore目前的收入可能并不高，但是雅高看好未来发展前景。

雅高大中华区CEO罗凯睿（Gary Rosen）在“2021环球旅讯峰会”表示，目前生活方式板块运营收入只占雅高特许经营收入的5%，但筹建酒店数量则占整体筹建酒店总数的25%，预计生活方式酒店到2030年将增长20%。

雅高集团CEO巴赞在2月份接受采访时表示，这些酒店超过70%的收入来自于提供“美食内容”和文化的“社交和本地生活中心”。

酒店集团已经恢复盈利，它们希望聚焦于中小企业和本地社区，保持增势。

参考资料：
1. The most important story in hotels in 2021. (Skift)
2. 希尔顿Q2收入同比翻倍，中国市场业绩已恢复九成. (环球旅讯)
3. 万豪Q2收入翻倍扭亏为盈，客房数继续攀升，仍在观察德尔塔病毒影响. (环球旅讯)
4. 雅高上半年盈利6700万欧元，大中华区RevPAR回升最快. (环球旅讯)
5. 温德姆酒店Q1收入同比下降26%，净利2400万美元. (环球旅讯)
6. 希尔顿Q1净亏损1.1亿美元，在中国全方位拓展，与碧桂园合作的子品牌表现不俗. (环球旅讯)
7. 新一波疫情来袭时，雅高决定收购巴黎著名歌舞秀俱乐部. (环球旅讯)
8. 雅高集团大中华区CEO罗凯睿：中国酒店行业的未来趋势和推动力. (环球旅讯)